L’inauguration du nouveau site de RATIONAL France à Wittenheim marque une étape importante pour le développement industriel du territoire. Ce projet d’envergure illustre la dynamique exceptionnelle du groupe, présent aujourd’hui dans 120 pays et dont 80 % de la production est destinée à l’export.
Leader mondial des équipements de cuisson professionnels, l’entreprise poursuit une croissance à deux chiffres depuis 2005. Ses solutions innovantes comme le iVario Pro et le iCombi Pro, transforment les cuisines professionnelles grâce à des technologies intelligentes capables de détecter les aliments et d’adapter automatiquement la cuisson. L’objectif : simplifier le travail des cuisiniers, améliorer la traçabilité et remplacer progressivement les méthodes de cuisson traditionnelles par des appareils multifonctions toujours plus performants.
Avec un chiffre d’affaires mondial de 1,3 milliard d’euros, 3 000 collaborateurs à travers le monde dont 630 chefs cuisiniers, et un plan de développement pensé sur les 20 à 30 prochaines années, RATIONAL confirme sa solidité financière et ses ambitions à long terme.
Le nouveau site représente 25 000 m² de production sur un terrain de 100 000 m² et ouvre déjà des perspectives de développement futures, avec de potentielles extensions dans les années à venir ainsi que de nouvelles embauches sur le site historique de Wittenheim. Une véritable fierté pour le territoire et une démonstration du savoir-faire industriel alsacien tourné vers l’innovation et l’international.
